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POUND CAKE

CAKE de TERROIR

パウンドケーキ

POUND CAKE

高品質なバターや厳選された材料、

そして徳島県産の希少な素材。

ずっしりとしたボリュームのパウンドケーキは

しっとりとした食感と奥深い味わいが特徴です。

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CAKE de TERROIR

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阿波晩茶と和栗

阿波晩茶と和栗のパウンドケーキ
 

阿波番茶は無農薬山茶の一番茶を使用した、全国的にも珍しい乳酸発酵茶です。伝統的な手作り製法のため幻のお茶と言われており、その独特の酸味と低カフェインにより健康飲料としても注目されています。この阿波晩茶の風味を活かし、厳選された和栗や小麦粉、バターとともにしっとりと焼き上げました。

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阿波和三盆糖と

    宇治抹茶

阿波和三盆糖と抹茶のパウンドケーキ
 

200年以上前より竹糖から手作業で作られる希少な砂糖「阿波和三盆糖」をたっぷりと使用し、阿波和三盆糖の製造過程で作られる糖蜜や高級宇治抹茶、バターとともにしっとりと焼き上げたリッチなパウンドケーキです。

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チョコラータ

最高級のオレンジコンフィチュールとレーズンを練り込んだ生地に、厳選されたチョコレートとバターをふんだんに使用して焼き上げました。カカオの風味豊かな、しっとりと濃厚でリッチなチョコレートのパウンドケーキです。

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バナーヌ

バナナをたっぷりと使用したパウンドケーキです。風味のアクセントとしてりんごとココナッツをプラスしました。

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ヴァレンシア

高品質なオレンジ皮のシロップ煮とオレンジリキュールが入った、芳醇でさわやかな風味のパウンドケーキです。