AGNES CAKE

生地に阿波和三盆糖、和三盆糖糖蜜を贅沢に練り込み、たっぷりのドライフルーツとともに焼き上げました。仕上げに季節のドライフルーツを彩りよく飾ったリッチな焼菓子です。

幻の柑橘と言われる上勝町産「柚香（ゆこう）」から作った自家製コンフィチュールが入った生地を焼き上げ、希少な砂糖「阿波和三盆糖」のグラスアローで仕上げました。徳島の二つの名産が織りなす、豊かな風味と口当たりの良い爽やかな酸味が味わえるケークです。

グランマニエ香るオレンジ風味の生地に徳島蜜柑から作った自家製ドライオレンジをたっぷり加え、パールシュガーとアーモンドクロッカンを飾り焼き上げました。甘い豊かな風味が味わえるケークです。

香り高い紅茶風味の生地に自家製セミドライ「さくらももいちご」を練り込み焼き上げ、ストロベリーチョコレートをコーティングしました。飾りにも「さくらももいちご」、クランベリー、ブルーベリー、ピスタチオを飾り、華やかに仕上げたケークです。

豊潤なバターの香る生地に深いコクと豊かな風味の阿波和三盆糖糖蜜を贅沢に練り込み焼き上げました。仕上げに表面をキャラメリゼしたアグネスを代表するケークです。

ピスタチオ風味の生地に佐那河内村産プレミアムいちご「さくらももいちご」のコンフィチュールを絞って焼き上げ、ピスタチオ風味のチョコレートでコーティングしました。自家製セミドライ「さくらももいちご」とピスタチオをたっぷり飾った、薫り高いケークです。

健康飲料として注目されている、全国的にも珍しい乳酸発酵茶「阿波晩茶」風味の生地を焼き上げ、「阿波晩茶」シロップと粉糖で仕上げました。お茶の風味が楽しめる、ふんわりしっとりとしたケークです。

コーヒー香る生地にマルコナアーモンドとマロンペーストを入れ、ダックワーズ生地を加えて焼き上げました。厳選した和栗のシロップ煮をトッピングして仕上げました。

高級食材として知られる「木頭ゆず」を使用した自家製シロップ漬けとペーストをカカオ生地に練り込み焼き上げました。仕上げにグランマニエ香るシロップを加え、チョコレートでコーティングしました。